Bílá vína
Růžová vína
Červená vína
Bordeaux
Champagne & šumivá vína
PŘEDKRMY
Siberian 1 490 Kč Oscietra 1 890 Kč
Polévky
RYBY
BEZMASÁ JÍDLA
HLAVNÍ CHODY
Brambory grenaille, sezonní salát, omáčka dle vašeho výběru 200 Kč
Dezerty
flambované likérem Grand Marnier před hostem
SÝRY
Crottin (CZ) přírodní plnotučný kozí sýr zrající 3-5 týdnů (pasterizovaný), Mystery (CZ) přírodní sýr z kravského mléka zrající 8-12 týdnů (pasterizovaný), Bresse Bleu (FR) dvouplísňový sýr z kravského mléka (pasterizovaný), Le Comté AOC (FR) horský kravský sýr zrající 15 měsíců (nepasterizovaný)
20.10.-24.10. 11:30 - 15:00
Pondělí 20. 10.
Předkrm
Variace francouzských sýrů, šípkové chutney, hroznové víno, grissini 195 Kč
Polévka
Gulášová polévka 95 Kč
Hlavní jídla
150 g Vařené uzené, hrachová kaše, kyselá okurka 240 Kč
150 g Kuřecí nudličky na thajský způsob, jasmínová rýže, koriandr 270 Kč
130 g Spaghetti alla Carbonara, pecorino, rukola 280 Kč
Úterý 21. 10.
Předkrm
Kuřecí galantina s bylinkami, ledový salát, cherry rajčata, hořčičný dresink 195 Kč
Polévka
Hrachová s uzeninou 95 Kč
Hlavní jídla
150 g Kuřecí paličky na paprice, těstoviny 245 Kč
130 g Stroganov z pravé svíčkové, jasmínová rýže 320 Kč
150 g Fish and chips, mačkaný hrášek, kaparová majonéza 295 Kč
Středa 22. 10.
Předkrm
Hovězí tatarák, topinky, sušený žloutek, česnek 195 Kč
Polévka
Dršťková polévka 95 Kč
Hlavní jídla
150 g Vepřová krkovice po selsku, bílé zelí, bramborový knedlík 240 Kč
150 g Telecí holandský řízek, bramborová kaše, zelný salát s hořčicí 270 Kč
130 g Pošírovaný candát, máslové grenaille, zelenina, pažitka 320 Kč
Čtvrtek 23. 10.
Předkrm
Hummus s kari a koriandrem, opečený pita chléb 195 Kč
Polévka
Česnečka s krutony 95 Kč
Hlavní jídla
150 g Kuřecí roláda, vařený brambor, rajčatový salát 250 Kč
150 g Vařený uzený jazyk, křenová omáčka, hrachové pyré 260 Kč
150 g Fjordský pstruh, máslová zelenina, citronová omáčka 310 Kč
Pátek 24. 10.
Předkrm
Caesar salát, ančovičkový dresink, parmazán, česnekové krutony 195 Kč
Polévka
Cibulový krém se sýrovým nokem 95 Kč
Hlavní jídla
150 g Vepřová játra na cibulce a slanině, dušená rýže 260 Kč
150 g Jehněčí hřbet, kroupy s kapustou, slaninou a česnekem, rozmarýnové glazé 310 Kč
150 g Pečený kuřecí supreme, houbová omáčka, špecle 280 Kč
Aperitivy
Extra Dry, Bianco, Rosso, Rosato
Aperol, Prosecco, soda
Alkoholické nápoje
Whiskey / Bourbon
Cognac
Likéry
Nealkoholické nápoje
pomeranč, jablko, grep, hruška, ananas
nealkoholické pivo
Pivo
nealkoholické pivo
Káva
káva, Irská whiskey, šlehačka
Teplé nápoje
Earl Grey, Assam Special, Darjeeling, English mix, Green Chine Blatt, Fruit, Rooibos Vanilla, Forrest fruit mix, Peppermint tea, Chamomile