18.-22.8. 11:30-15:00
Pondělí 18. 8.
Předkrm
Salát Caprese, bazalkové pesto, balsamico, rukola 195 Kč
Polévka
Drůbeží polévka s masem, zeleninou a kapáním 95 Kč
Hlavní jídla
Hovězí dušené s koprovou omáčkou, houskový knedlík 210 Kč
Vepřová panenka, grenaille, houbová omáčka 270 Kč
Parmice nachová, kaparová omáčka, čočka beluga 320 Kč
Úterý 19. 8.
Předkrm
Zeleninový salát s tuňákem, šalotkou, olivami, vejcem a citronovým dresinkem 195 Kč
Polévka
Pórková polévka s vejcem 95 Kč
Hlavní jídla
Vepřový tokáň, dušená rýže, zakysaná smetana 205 Kč
Zadělávané hovězí dršťky, slanina, bylinky, špenátový knedlík 210 Kč
Variace z mníka a fjordského pstruha, krémový pórek, mačkaný brambor 290 Kč
Středa 20. 8.
Předkrm
Hovězí tatarák, topinky, česnek, sušený žloutek 195 Kč
Polévka
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a zeleninou 95 Kč
Hlavní jídla
Plněný paprikový lusk, rajčatová omáčka, jasmínová rýže 205 Kč
Kuřecí prso, tapenáda ze sušených rajčat, šafránový kuskus 260 Kč
Caesar salát s krevetami, ančovičkový dip, krutony, parmazán 290 Kč
Čtvrtek 21. 8.
Předkrm
Kachní carpaccio, listový salát, ostružiny, vlašské ořechy 195 Kč
Polévka
Frankfurtská polévka 95 Kč
Hlavní jídla
Roláda z vepřového bůčku, opečený bramborový knedlík 225 Kč
Stroganov z vepřové panenky, jasmínová rýže 285 Kč
Pošírovaný candát, květákový mozeček, brokolice, kmínový beurre blanc 320 Kč
Pátek 22. 8.
Předkrm
Zeleninový salát s opečeným camembertem a brusinkami 195 Kč
Polévka
Gulášová polévka 95 Kč
Hlavní jídla
Vepřové výpečky, dušené zelí, bramborové noky 205 Kč
Telecí řízek, bramborová kaše, citron, okurkový salát 265 Kč
Krémové sépiové risotto se slávkami, cherry rajčaty a rukolou 290 Kč