PROMOČNÍ MENU
WELCOME DRINK
0,15 l Prosecco Borgo Molino
Předkrm
Telecí carpaccio, lišky, řapíkatý celer, sardinkový dip, lanýž
nebo
Stracciatella, rajčatový tartar, bazalkové pesto, vinná redukce, pinie, chips, rajčatový prach
(veganská varianta s uzeným tempehem)
Polévka
Vichyssoise, krutony, creme fraiche, koprový olej
Hlavní chody
Kukuřičné kuře, sezonní zelenina, dijonské pyré, šalotka, černý česnek, kuřecí jus s tymiánem
nebo
Kachní stehno, červené zelí, bramborové noky
nebo
Variace květáků, kozí kroketa, bylinky, květákovo-kmínové pyré
Dezert
Nugátové Millefeuille, malinová omáčka, zmrzlina slaný karamel
Překvapení pro oslavence
Káva / Čaj
Cena za 3-chodové menu (polévka, hlavní chod a dezert)
včetně Welcome drinku a kávy / čaje
1 190 Kč za osobu
Cena za 4-chodové menu (předkrm, polévka, hlavní chod a dezert)
včetně Welcome drinku a kávy / čaje
1 490 Kč za osobu
Karafy s vodou a pečivo je v ceně menu.
Promoční menu servírujeme pouze po předchozí rezervaci k této velké příležitosti.
