Omlouváme se našim hostům, ale z důvodu soukromých akcí jsou tyto dny plně obsazeny.
Děkujeme za pochopení.
26.9. večer
29.9. oběd
30.9. večer
6.10. oběd
8.10. oběd
13.10. oběd
16.10. večer
17.10. večer
18.10. večer
23.10. večer
Hovězí Striploin - suché zrání
100 g - 320 Kč
Hovězí pupek Angus - mokré zrání
100 g - 280 Kč
Hovězí biftek - mokré zrání
100 g - 320 Kč
Příloha
Brambory raté, sezonní zelenina, omáčka dlevašeho výběru
140 Kč
Omáčky
Pikantní chimichurri, silné telecí glazé s lanýži, omáčka se zeleným pepřem
Vítejte v nejkrásnější secesní restauraci v České republice, která je opět otevřena široké veřejnost. Pevně věříme, že moderní česká kuchyně a výborně ošetřené plzeňské pivo budou základem pro budoucí spokojenost klientů, a to nejen Pražanů a tuzemských návštěvníků, ale i zahraničních hostů. Těšíme se na Vaši návštěvu a doufáme, že se k nám budete vracet.
Pondělí 7. 10.
Kachní pršut, hobliny parmazánu, listový salát, kmínový dresink 195 Kč
Petrželový krém, krutóny 135 Kč
Pošírovaná treska, mrkvové pyré, kapary, divoká brokolice, buerre blanc 345 Kč
Dušený top blade, rajská omáčka, macaroni 285 Kč
Úterý 8. 10.
Hovězí tatarák, lanýžový dip, křepelčí žloutek, sušený žloutek, topinky 195 Kč
Květákový krém, bylinkový olej, krutóny 135 Kč
Pečený okoun, zeleninový bulgur, šampaňská omáčka 335 Kč
Trhané kachní maso, bílé zelí, bramborové placky, smažená cibulka, kachní jus 295 Kč
Středa 9. 10.
Carpaccio z fjordského pstruha, řasa nori, limetkový crème fraîche, koriandr, řapíkatý celer, wasabi 205 Kč
Hovězí vývar s masem, játrové knedlíčky, nudle, zelenina 135 Kč
Jehněčí hřbet, marinovaná šalotka, bramborové rösti, lišky, rozmarýnové glazé, višně 345 Kč
Holandský řízek, bramborová kaše, rajčatový salát 265 Kč
Čtvrtek 10. 10.
Zeleninový salát s gorgonzolou, vlašské ořechy, čekanka, francouzský dresink 185 Kč
Česneková polévka se slaninou, brambory, mrkev, strouhaný sýr 135 Kč
Salát Caesar s krevetami, parmazán, krutóny, ančovičkový dresink 285 Kč
Pečená vepřová pluma, fazolkové ragů s chilli a kukuřicí, sázené vejce, grenaille 319 Kč
Pátek 11. 10.
Caprese z masitých rajčat, baby mozzarella, bylinkové pesto, olivy, rukola 195 Kč
Dršťková polévka 135 Kč
Pečený losos, mačkaný brambor s jarní cibulkou, červená řepa,
koprový olej, citron 295 Kč
Kachní prsa, kachní omáčka, růžičková kapusta, kroupové risotto 325 Kč
Pondělí 14. 10.
Gyoza knedlíčky, sezamová omáčka, wasabi dip 185 Kč
Tomatový krém, parmazánová arancina, crème fraîche, bazalkový olej 135 Kč
Dančí hřbet v bylinkové krustě, celerové pyré, batáty, cuketa, marinovaná šalotka, rozmarýnové glazé 345 Kč
Uzený hovězí jazyk, křenová omáčka, mačkaný brambor s cibulkou, křenová sláma, libečkový olej 285 Kč
Úterý 15. 10.
Kuřecí paštika s portským vínem, vlašské ořechy 185 Kč
Kulajda s pošírovaným vejcem, houby 135 Kč
Ragú z hovězí svíčkové a lišek, špecle 365 Kč
Vepřová žebra z přeštického prasátka, pečený brambor, česnekový dip, zelný salát 295 Kč
Středa 16. 10.
Variace lososa, bramborový tartar, křepelčí vejce, kaviár 195 Kč
Hráškový krém, restovaná slanina 135 Kč
Smažený květák, vařené brambory, tatarská omáčka 265 Kč
Bramborové noky s kuřecím masem a sýrovou omáčkou 319 Kč
Čtvrtek 17. 10.
Krevety v tempuře, wakame salát, wasabi dip 205 Kč
Kuřecí vývar, celestinské nudle, maso, zelenina 135 Kč
Zeleninové kari s kokosovým mlékem, jasmínová rýže 285 Kč
Zapečený toast s plátky hovězí svíčkové, sýr čedar, jalapeños, smažená cibulka, steakové hranolky, česnekový dip 345 Kč
Pátek 18. 10.
Lososový tartar, avokádo, šafránový dip, crème fraîche, brioška 185 Kč
Humří bisque, kaviár, koprový olej 145 Kč
Kuřecí prso na paprice, těstoviny 325 Kč
Kachní žaludky a srdíčka na smetaně, karlovarský knedlík 285 Kč
Společnost Vyšehrad 2000, provozovatel restaurace Obecní dům, je jeden z hlavních catererů v Obecním domě. S pořádáním akcí v Obecním domě máme mnohaleté zkušenosti, které se samozřejmě odráží v profesionálním servisu našich služeb. Mezi které patří zajištění rautového pohoštění, banketního pohoštění, koktejlovéjo pohoštění, coffee breaků apod. Ukázky z realizovaných akcí si můžete prohlédnout v naší fotogaleri. V případě Vašeho zájmu nás, prosím, neváhejte kontaktovat.
Více o našich dortech v PDF
