Bílá vína
Růžová vína
Červená vína
Bordeaux
Champagne & šumivá vína
PŘEDKRMY
Siberian 1 490 Kč Oscietra 1 890 Kč
Polévky
RYBY
BEZMASÁ JÍDLA
HLAVNÍ CHODY
Brambory grenaille, sezonní salát, omáčka dle vašeho výběru 200 Kč
Dezerty
flambované likérem Grand Marnier před hostem
SÝRY
14-18.7. 11:30-15:00
Pondělí 14. 7.
Předkrm
Tygří krevety, wakame salát, wasabi dip, limetka 195 Kč
Polévka
Čočková polévka s kořenovou zeleninou 95 Kč
Hlavní jídla
Hamburská vepřová kýta, houskové knedlíky 215 Kč
Dančí medailonky, dijonská omáčka, karlovarský knedlík 320 Kč
Krémové lanýžové risotto, jarní cibulka, parmazán 290 Kč
Úterý 15. 7.
Předkrm
Parmazánové arancini, pečené chorizo, chorizová pěna 195 Kč
Polévka
Dýňová polévka 95 Kč
Hlavní jídla
Králík na česneku s nastavovanou kaší 270 Kč
Pikantní hovězí nudličky z pravé svíčkové, fazolové ragú, jalapeños, rajčata, zakysaná smetana, basmati rýže s kurkumou 340 Kč
Pečený fjordský pstruh, pórkové brambory, zelenina, citronová omáčka 290 Kč
Středa 16. 7.
Předkrm
Burrata s cherry rajčátky a bazalkovým pestem 195 Kč
Polévka
Hovězí vývar s celestýnskými nudlemi 95 Kč
Hlavní jídla
Hovězí líčka na víně s restovanou kořenovou zeleninou, bramborové pyré 225 Kč
Pečená vepřová žebírka BBQ, pečená brambora, česnekový dip, pažitka 260 Kč
Fish and Chips, kaparová majonéza, mačkaný hrášek 290 Kč
Čtvrtek 17. 7.
Předkrm
Lososový gravlax, marinovaná okurka, rukola, šafránové podmáslí 195 Kč
Polévka
Zelná polévka s klobásou 95 Kč
Hlavní jídla
Znojemská hovězí pečeně, houskové knedlíky 225 Kč
Kuřecí nudličky, rajčata, papriky, červená a jarní cibule, bramborové rösti 245 Kč
Smažené žampiony, vařený brambor na másle, pažitka, tatarská omáčka 235 Kč
Pátek 18. 7.
Předkrm
Kalifornská rolka s lososem, sezamem a avokádem, wasabi, kikkoman 195 Kč
Polévka
Masový vývar s játrovou rýží 95 Kč
Hlavní jídla
Zbojnický skřivan, špenátové pyré, bramborové knedlíky, vídeňská cibulka 235 Kč
Zadělávané kachní žaludky, dušená basmati rýže 220 Kč
Pečené kuřecí stehenní řízky, hráškové pyré, grenaille, tymiánové glazé, coleslaw 260 Kč
Aperitivy
Extra Dry, Bianco, Rosso, Rosato
Aperol, Prosecco, soda
Alkoholické nápoje
Whiskey / Bourbon
Cognac
Likéry
Nealkoholické nápoje
pomeranč, jablko, grep, hruška, ananas
nealkoholické pivo
Pivo
nealkoholické pivo
Káva
káva, Irská whiskey, šlehačka
Teplé nápoje
Earl Grey, Assam Special, Darjeeling, English mix, Green Chine Blatt, Fruit, Rooibos Vanilla, Forrest fruit mix, Peppermint tea, Chamomile