Bílá vína
Pinot Gris, Mělnické vinařství Kraus, zemské víno, suché/dry, Velké Bílovice, Czech Republic
680 Kč
Veltínské zelené Classic, Vinařství Volařík, kabinet, suché/dry, Mikulov, Czech Republic
680 Kč
Müller Thürgau, Moravíno Valtice, pozdní sběr, suché/dry, Mikulov, Czech Republic
680 Kč
Pinot Blanc Classic, Reisten, pozdní sběr, suché/dry, Palvlov, Czech Republic
730 Kč
Sauvignon, Sonberg, pozdní sběr, Popice, suché/dry, Mikulov, Czech Republic
760 Kč
Chardonnay, Reisten, pozdní sběr, suché/dry, Pavlov, Czech Republic
870 Kč
Záhřebenské Chardonnay, Springer, pozdní sběr, suché/dry, Czech Republic, Bio
1290 Kč
Ryzlink Vlašský, Filip Mlýnek, Březí, pozdní sběr, suché/dry, Dujanovice, Czech Republic
970 Kč
Grüner Veltliner DAC, Weingut Prechtl, suché/dry, Weinviertel, Austria
760 Kč
Riesling „eins zu eins" , Andreas Diehl, kabinet, suché/dry, Pfalz, Germany
760 Kč
Gavi di Gavi, DOCG, 2020, Villa Sparina, Piedmonte, Italy
1180 Kč
Sylvaner, Domaine Allimant-Laugner, suché/dry, Alsace, France
780 Kč
Sauvignon Les Fumées Blanches, Francoisn Lurton, Loire, France
780 Kč
Muscat, Domaine Allimant-Laugner, polosuché/semidry, Alsace, France
880 Kč
Repartido Pet-nat 2021, Vinho Verde, suché, Portugal
1690 Kč
Chablis 1er Cru „Troesmes" Denis et Isabelle Pommier, Bourgogne, France
2390 Kč Růžová vína
Pinot Noire Rosé, vinařství Thaya, pozdní sběr, Havraníky, Czech Republic
650 Kč
Studio by Miraval, Cheateau Miraval, Cotes de Provence, France
990 Kč
M de Minuty, Cheteau Minuty, Cotes de Provence, France
1090 Kč Červená vína
Cabernet Savignon, Moravíno, pozdní sběr, Valtice, Czech Republic
690 Kč
Alibernet, vinařství Mádl, Pozdní sběr, bariqque, Velké Bílovice, Czech Republic
720 Kč
Frankovka, Moravíno Valtice, Pozdní sběr, bariqque, Valtice, Czech Republic
740 Kč
Merlot, vinařství Vladimír Tetur, pozdní sběr, Velké Bílovice, Czech Republic
690 Kč
Pinot Noir, vinařství Kubík, výběr z hroznů, Velké bílovice, Czech Republic
690 Kč
Roučí, Pinot Noir, Springer, pozdní sběr, suché/dry, Czech Republic, Bio
1490 Kč
Cune Rioja Reserva, Rioja, Spain
1290 Kč
Clos Lojen Bobal, Bogdegas Ponce, Manchuela, Ponce, Spain
790 Kč
Merrandier, Domaine de Lauribert, Cotes du Rhone, barrique, France
875 Kč
Les Creisses, Domaine Philippe Chesnelong, Languedoc, France
1490 Kč
Bourgogne Rouge La Taupe, Chavy Chouet, Bourgogne, France
1740 Kč
Chianti Classico, DOCG, Castello di Verrazzano, Toscana, Italy
1080 Kč
Primitivo di Manduria DOP Terra Rossa, Felline, Puglia, Italy
1050 Kč
Langhe Neibbiolo DOC, Cordero di Montezemolo, Piemonte, Italy
1490 Kč
Brunello di Montalcino DOCG, Lisini, Toscana, Italy
3150 Kč
Barolo „Monfalletto“ DOCG, Cordero di Montezemolo, Piemonte, Italy 2013
3900 Kč Bordeaux
Château Lagrange 3éme Grand Cru Classé, Saint -Julien 2016
4990 Kč
Château d'Issan 3éme Grand Cru Classé, Margaux 2013
4490 Kč
Château du Tertre 5éme Grand Cru Classé, Margaux 2017
3240 Kč
Château Ormes de Pez Cru Bourgeois, Saint-Estéphe 2014
2760 Kč
Château Haut-Bages-Liberal Paullac 2015
4130 Kč
Château Cantemerle 5éme Grand Cru Classé, Haut-Medoc 2016
3340 Kč
Château Bellevue Sain-Emilion Grand Cru Classé 2015
4500 Kč
Château Latour-Martillac Cru Classé de Graves, Pessac-Léognan 2008
4730 Kč Champagne & šumivá vína
Perrier-Jouët Grand Brut
2690 Kč
Delamotte Blanc de Blancs
3140 Kč
Delamotte Blanc de Blancs 1,5L Magnum
5900 Kč
Delamotte Blanc de Blancs Millésimé 2014
4170 Kč
de VENOGE Cordon Bleu
2530 Kč
de VENOGE Blanc de Blancs 2006
5990 Kč
de VENOGE Cuvée Princes Blanc de Noirs
3690 Kč
Mailly Brut Reservé 1,5 L Magnum
4810 Kč
Mailly L'Intemporelle 2014
3840 Kč
Perrier-Jouë Belle Epoque 2014
8900 Kč
Dom Pérignon 2012
9990 Kč
Taittinger, 2004, Comtes de Champagne, Blanc de Blancs
9430 Kč
Chateau Radyně Bohemia Sekt, Extra Brut, Czech Republic
790 Kč
Nino Franco Rustico Prosecco di Valdobbiadene DOCG, Brut, Italy
1250 Kč
Louis Klipfel Crémant dˇAlsace Brut
1090 Kč
Crémant Rosé, Domaine Allimant-Laugner
1090 Kč PŘEDKRMY
Antonius Caviar 5 star, crème fraîche, pažitka, citron, vafle
Siberian 1 490 Kč Oscietra 1 890 Kč
Siberian 1 490 Kč Oscietra 1 890 Kč
Ústřice (3 ks), citron, omáčka mignonette
420 Kč
Tuňák, dashi, yuzu, ředkev, křepelčí vajíčko
495 Kč
Stracciatella, lískový ořech, fermentovaná řepa, žitný chléb
420 Kč
Hovězí tatarák z pravé svíčkové, žloutek, lanýžovo-slaninové lupínky
450 Kč TEPLÉ PŘEDKRMY
Mušle sv. Jakuba, dýně, kaviár, Prosecco, beurre blanc, fermentovaný bílý chřest
620 Kč
Ústřice Hervé Fine No. 2 (3 ks), zapékané s bylinkovým sabayonem
450 Kč POLÉVKY
Hovězí vývar se zeleninou a ravioli
185 Kč HLAVNÍ JÍDLA
Konfitované kachní stehno, červené zelí, perník, bramborové noky, kachní jus
655 Kč
Smažený telecí řízek, bramborový salát, citron
645 Kč
Hovězí loupaná plec, žampiony, nakládané cibulky, svatojánské ořechy, burgundská omáčka, krokety
625 Kč
Jelení hřbet Rossini, bramborové rösti, foie gras, lanýž
895 Kč
Mořský vlk, mrkvovo-zázvorové pyré, artyčoky, polenta, slanina
750 Kč
Krupicové nočky, růžičková kapusta, brokolice, mandle, roquefortová omáčka
540 Kč
Steaky dle denní nabídky
DEZERTY
Hruška mousse s mandlovo-kakaovou sušenkou, karamelová šlehačka, čokoládová omáčka
280 Kč
Větrník, krém z mascarpone a smetany, karamelový krém, čerstvé jahody, jahodová omáčka
245 Kč
Nugátový dortík, malinová omáčka, zmrzlina slaný karamel
265 Kč
Crêpes Suzette,
flambované likérem Grand Marnier před hostem
430 Kč flambované likérem Grand Marnier před hostem
Domácí zmrzlina, kopeček
90 Kč SÝRY
Výběr českých a evropských sýrů 100g
Crottin (CZ) přírodní plnotučný kozí sýr zrající 3-5 týdnů (pasterizovaný), Mystery (CZ) přírodní sýr z kravského mléka zrající 8-12 týdnů (pasterizovaný), Bresse Bleu (FR) dvouplísňový sýr z kravského mléka (pasterizovaný), Le Comté AOC (FR) horský kravský sýr zrající 15 měsíců (nepasterizovaný)
390 Kč Crottin (CZ) přírodní plnotučný kozí sýr zrající 3-5 týdnů (pasterizovaný), Mystery (CZ) přírodní sýr z kravského mléka zrající 8-12 týdnů (pasterizovaný), Bresse Bleu (FR) dvouplísňový sýr z kravského mléka (pasterizovaný), Le Comté AOC (FR) horský kravský sýr zrající 15 měsíců (nepasterizovaný)
9.2. - 13.2. 11:30 - 15:00
Pondělí 9. 2.
Předkrm
Terina z uzeného vepřového jazyka a kolena, pistácie, fíky 195 Kč
Polévka
Slepičí vývar se zeleninou, masem a drobením 95 Kč
Hlavní jídla
Konfitované králičí stehno, listový krémový špenát, bramborové noky 290 Kč
Kančí řízečky, bramborový salát, citron 330 Kč
Slávky na víně, slanina, petržel, smetana, bylinková bageta 320 Kč
Úterý 10. 2.
Předkrm
Crostini, rajčata, mozzarella, pesto, ančovičky 195 Kč
Polévka
Krémová květáková polévka s krutony 95 Kč
Hlavní jídla
Špecle se zelím a uzeným masem, pečená cibulka 260 Kč
Filet mignon, svíčková omáčka, karlovarský knedlík, brusinky 350 Kč
Pečený siven, máslová zelenina, parisienne brambory, holandská omáčka 340 Kč
Středa 11. 2.
Předkrm
Waldorfský salát, vyzrálý sýr, jablka, řapíkatý celer, vlašské ořechy 195 Kč
Polévka
Frankfurtská polévka s bramborem 95 Kč
Hlavní jídla
Selečí porchetta, mačkané brambory, bruselská kapusta, slanina, tymiánové glazé 295 Kč
Smažený květák, vařené brambory s pažitkou, tatarská omáčka 250 Kč
Mořská štika, liškové ravioli, mladý špenát, beurre blanc 320 Kč
Čtvrtek 12. 2.
Předkrm
Caesar salát, česnekové krutony, parmazán, dresink 195 Kč
Polévka
Hovězí vývar s vaječným svítkem a zeleninou 95 Kč
Hlavní jídla
Kuřecí maso na paprice, makarony 260 Kč
Jelení ragú, zelenina, bramborové krokety 320 Kč
Candát s bylinkovou fáší, krémové rizoto se šafránem 340 Kč
Pátek 13. 2.
Předkrm
Tatarák z lososa, podmáslí, kopr, bylinková bageta 195 Kč
Polévka
Kapustová polévka s restovaným špekem 95 Kč
Hlavní jídla
Hovězí guláš, houskový knedlík, vídeňská cibulka 280 Kč
Vepřová panenka, pepřová omáčka, brokolice, grenaille brambory 310 Kč
Špenátové lasagne, rajčatová omáčka s oreganem 275 Kč
Aperitivy
0,1 l Martini
Extra Dry, Bianco, Rosso, Rosato
145 Kč Extra Dry, Bianco, Rosso, Rosato
0,05 l Campari
135 Kč
0,15 l Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, soda
195 Kč Aperol, Prosecco, soda
0,04 l Karlovarská Becherovka
110 Kč
0,175 l Crodino (nealkoholické / non-alcoholic)
120 Kč
0,15 l Campari Spritz
195 Kč
0,15 l Kir Royal
195 Kč
0,2 l Mimosa
195 Kč Alkoholické nápoje
0,04 l Vodka Absolut Blue
135 Kč
0,04 l Gin Bombay Sappihre
125 Kč
0,04 l Gin Tanqueray
135 Kč
0,04 l Rum Diplomatico
150 Kč
0,04 l Rum Don Papa
140 Kč
0,04 l Rum Brugal 1888
185 Kč
0,04 l Tequila el Jimador
115 Kč
0,04 Grappa Paolazzi
155 Kč
0,04 l Kleiner Silver Plum
220 Kč
0,04 l Kleiner Pur Apricot
220 Kč
0,04 l Kleiner Wild Pin
220 Kč
0,04 l Kleiner Apricot 7XO
350 Kč
0,04 l Vodka Nemiroff De Luxe
165 Kč
0,04 l Vodka Grey Goose
185 Kč
0,04 l Vodka Belvedere
189 Kč
0,04 l Rum Pusser's 15 let
280 Kč
0,04 l Rum Zafra Master 30 let
580 Kč
0,04 l Rum Milonarion XO
360 Kč Whiskey / Bourbon
0,04 l Johnnie Walker Red Label
145 Kč
0,04 l Tullamore Dew
145 Kč
0,04 l Jameson
145 Kč
0,04 l Jim Beam
145 Kč
0,04 l Jack Daniel´s
145 Kč
0,04 l Johnnie Walker Black Label
185 Kč
0,04 l Nika from the Barel
220 Kč
0,04 l Edradour 10 let
220 Kč
0,04 l Chivas Regal 12 let
195 Kč
0,04 l Black Label 12 let
195 Kč
0,04 l The Macallan 12 let
220 Kč
0,04 l Robert Burns Single Malt
210 Kč
0,04 l Myslivecká Single Barrel 8 let
280 Kč Cognac
0,04 l Martell V.S.
155 Kč
0,04 l Martell V.S.O.P.
185 Kč
0,04 l Martell X.O.
490 Kč
0,04 l Grand Breuil VS
105 Kč
0,04 l Godet VS DE LUXE
105 Kč
0,04 l Grand Breuil VSOP
155 Kč
0,04 l Grand Breuil XO
490 Kč
0,04 l Hardy XO Rare
435 Kč
0,04 l Hennessy XO
495 Kč
0,04 l Naud XO
460 Kč Likéry
0,04 l Karlovarská Becherovka
110 Kč
0,04 l Fernet Stock
110 Kč
0,04 l Jägermeister
115 Kč
0,04 l Grand Marnier
110 Kč
0,04 l Baileys Irish Cream
110 Kč Nealkoholické nápoje
0,2 l Coca-Cola, Coca-cola Zero, Fanta, Sprite
85 Kč
0,2 l Kinley Tonic water, Kinley Ginger ale
85 Kč
0,25 l Cappy
pomeranč, jablko, grep, hruška, ananas
85 Kč pomeranč, jablko, grep, hruška, ananas
0,33 l Birell
nealkoholické pivo
75 Kč nealkoholické pivo
1 l Voda v karafě s citrónem a mátou
50 Kč
0,33 l Mattoni perlivá
55 Kč
0,33 l Römerquelle
70 Kč
0,75 l Römerquelle
135 Kč Pivo
0,27 l Pilsner Urquell
78 Kč
0,47 l Pilsner Urquell
98 Kč
0,33 l Frisco
95 Kč
0,33 l Birell
nealkoholické pivo
75 Kč nealkoholické pivo
Káva
8 g Káva espresso
89 Kč
8 g Káva espresso (šálek 0,14 l)
89 Kč
8 g Káva espresso Macchiato
99 Kč
16 g Café double
109 Kč
8 g Cappuccino
99 Kč
8 g Latte Macchiato
99 Kč
Vídeňská káva
99 Kč
Bezkofeinová káva
89 Kč
Irská káva
káva, Irská whiskey, šlehačka
160 Kč káva, Irská whiskey, šlehačka
Flat white
115 Kč Teplé nápoje
Čaj domácí z čerstvého zázvoru
99 Kč
Sypaný čaj
Earl Grey, Assam Special, Darjeeling, English mix, Green Chine Blatt, Fruit, Rooibos Vanilla, Forrest fruit mix, Peppermint tea, Chamomile
89 Kč Earl Grey, Assam Special, Darjeeling, English mix, Green Chine Blatt, Fruit, Rooibos Vanilla, Forrest fruit mix, Peppermint tea, Chamomile
Rozlévaná bílá vína
Grüner Veltliner Weingut Prechtel
0,15 l 165 Kč
Sauvignon Blanc les Fumées Blanches Francois Lurton
0,15 l 165 Kč
Pinot Grigio IGT Fradei, Pavia
0,15 l 165 Kč
Pinot Gris, Mělnické vinařství Kraus
0,15 l 155 Kč Rozlévaná růžová vína
Pinot Noire Rosé, vinařství Thaya
0,15 l 155 Kč Rozlévaná červená vína
Sangiovese IGT Farnese Fantini
0,15 l 175 Kč
Merlot La Mule Francois Lurton
0,15 l 175 Kč
Neronet, vinařství Bíza, pozdní sběr
0,15 l 155 Kč Sekty
0,12 l Perrier Jouet Grand brut
440 Kč
0,15 Chateau Radyně extra brut
135 Kč Prosecco
0,15 l Borgo Molino
180 Kč Armagnac
0,04 l Delord V.S.O.P.
185 Kč
0,04 l Chabot Superior XO
295 Kč
0,04 l Janneau VSOP
185 Kč Bílá vína
Pinot Gris, Mělnické vinařství Kraus, zemské víno, suché/dry, Velké Bílovice, Czech Republic
680 Kč
Veltínské zelené Classic, Vinařství Volařík, kabinet, suché/dry, Mikulov, Czech Republic
680 Kč
Müller Thürgau, Moravíno Valtice, pozdní sběr, suché/dry, Mikulov, Czech Republic
680 Kč
Pinot Blanc Classic, Reisten, pozdní sběr, suché/dry, Palvlov, Czech Republic
730 Kč
Sauvignon, Sonberg, pozdní sběr, Popice, suché/dry, Mikulov, Czech Republic
760 Kč
Chardonnay, Reisten, pozdní sběr, suché/dry, Pavlov, Czech Republic
870 Kč
Záhřebenské Chardonnay, Springer, pozdní sběr, suché/dry, Czech Republic, Bio
1290 Kč
Ryzlink Vlašský, Filip Mlýnek, Březí, pozdní sběr, suché/dry, Dujanovice, Czech Republic
970 Kč
Grüner Veltliner DAC, Weingut Prechtl, suché/dry, Weinviertel, Austria
760 Kč
Riesling „eins zu eins" , Andreas Diehl, kabinet, suché/dry, Pfalz, Germany
760 Kč
Gavi di Gavi, DOCG, 2020, Villa Sparina, Piedmonte, Italy
1180 Kč
Sylvaner, Domaine Allimant-Laugner, suché/dry, Alsace, France
780 Kč
Sauvignon Les Fumées Blanches, Francoisn Lurton, Loire, France
780 Kč
Muscat, Domaine Allimant-Laugner, polosuché/semidry, Alsace, France
880 Kč
Repartido Pet-nat 2021, Vinho Verde, suché, Portugal
1690 Kč
Chablis 1er Cru „Troesmes" Denis et Isabelle Pommier, Bourgogne, France
2390 Kč Růžová vína
Pinot Noire Rosé, vinařství Thaya, pozdní sběr, Havraníky, Czech Republic
650 Kč
Studio by Miraval, Cheateau Miraval, Cotes de Provence, France
990 Kč
M de Minuty, Cheteau Minuty, Cotes de Provence, France
1090 Kč Červená vína
Cabernet Savignon, Moravíno, pozdní sběr, Valtice, Czech Republic
690 Kč
Alibernet, vinařství Mádl, Pozdní sběr, bariqque, Velké Bílovice, Czech Republic
720 Kč
Frankovka, Moravíno Valtice, Pozdní sběr, bariqque, Valtice, Czech Republic
740 Kč
Merlot, vinařství Vladimír Tetur, pozdní sběr, Velké Bílovice, Czech Republic
690 Kč
Pinot Noir, vinařství Kubík, výběr z hroznů, Velké bílovice, Czech Republic
690 Kč
Roučí, Pinot Noir, Springer, pozdní sběr, suché/dry, Czech Republic, Bio
1490 Kč
Cune Rioja Reserva, Rioja, Spain
1290 Kč
Clos Lojen Bobal, Bogdegas Ponce, Manchuela, Ponce, Spain
790 Kč
Merrandier, Domaine de Lauribert, Cotes du Rhone, barrique, France
875 Kč
Les Creisses, Domaine Philippe Chesnelong, Languedoc, France
1490 Kč
Bourgogne Rouge La Taupe, Chavy Chouet, Bourgogne, France
1740 Kč
Chianti Classico, DOCG, Castello di Verrazzano, Toscana, Italy
1080 Kč
Primitivo di Manduria DOP Terra Rossa, Felline, Puglia, Italy
1050 Kč
Langhe Neibbiolo DOC, Cordero di Montezemolo, Piemonte, Italy
1490 Kč
Brunello di Montalcino DOCG, Lisini, Toscana, Italy
3150 Kč
Barolo „Monfalletto“ DOCG, Cordero di Montezemolo, Piemonte, Italy 2013
3900 Kč Bordeaux
Château Lagrange 3éme Grand Cru Classé, Saint -Julien 2016
4990 Kč
Château d'Issan 3éme Grand Cru Classé, Margaux 2013
4490 Kč
Château du Tertre 5éme Grand Cru Classé, Margaux 2017
3240 Kč
Château Ormes de Pez Cru Bourgeois, Saint-Estéphe 2014
2760 Kč
Château Haut-Bages-Liberal Paullac 2015
4130 Kč
Château Cantemerle 5éme Grand Cru Classé, Haut-Medoc 2016
3340 Kč
Château Bellevue Sain-Emilion Grand Cru Classé 2015
4500 Kč
Château Latour-Martillac Cru Classé de Graves, Pessac-Léognan 2008
4730 Kč Champagne & šumivá vína
Perrier-Jouët Grand Brut
2690 Kč
Delamotte Blanc de Blancs
3140 Kč
Delamotte Blanc de Blancs 1,5L Magnum
5900 Kč
Delamotte Blanc de Blancs Millésimé 2014
4170 Kč
de VENOGE Cordon Bleu
2530 Kč
de VENOGE Blanc de Blancs 2006
5990 Kč
de VENOGE Cuvée Princes Blanc de Noirs
3690 Kč
Mailly Brut Reservé 1,5 L Magnum
4810 Kč
Mailly L'Intemporelle 2014
3840 Kč
Perrier-Jouë Belle Epoque 2014
8900 Kč
Dom Pérignon 2012
9990 Kč
Taittinger, 2004, Comtes de Champagne, Blanc de Blancs
9430 Kč
Chateau Radyně Bohemia Sekt, Extra Brut, Czech Republic
790 Kč
Nino Franco Rustico Prosecco di Valdobbiadene DOCG, Brut, Italy
1250 Kč
Louis Klipfel Crémant dˇAlsace Brut
1090 Kč
Crémant Rosé, Domaine Allimant-Laugner
1090 Kč 
Stáhnout vinný list
Kontakty
