PROMOČNÍ MENU
WELCOME DRINK
0,15 l Prosecco Borgo Molino
PŘEDKRM
PŘEDKRM
Hovězí tatarák, žloutek, pažitka, bramborové vafle
nebo
Kozí sýr, řepa, petržel, muffin
POLÉVKA
Kaldoun, nudle, julienne zelenina, maso z konfitovaného kachního stehna
HLAVNÍ CHODY
Siven, fenykl, mandle, kapary, vanilka, šafránový sabayon
nebo
Kachní prso, konfitované srdce, čekanka, kdoule, kmín
nebo
Risotto, crème fraîche, Parmigiano Reggiano, chřest, káva, smrž
DEZERT
Mousse z karamelové čokolády, compoté ze sudachi a manga, kokosová omáčka, smetanová zmrzlina s medem
Překvapení pro oslavence
Káva / Čaj
Cena za 3-chodové menu (polévka, hlavní chod a dezert)
včetně Welcome drinku a kávy / čaje
1 055 Kč za osobu
Cena za 4-chodové menu (předkrm, polévka, hlavní chod a dezert)
včetně Welcome drinku a kávy / čaje
1 350 Kč za osobu
Karafy s vodou a pečivo je v ceně menu.
Promoční menu servírujeme pouze po předchozí rezervaci k této velké příležitosti.
